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春天因爲天氣變化較大,腸胃很容易受傷,容易出現(xiàn)胃痛胃脹、食欲不振等不适。如何避免這種情況呢，這時就想到了朝陽小米。 

小米，學名粟，粟又(yòu)稱“谷子”，古代又(yòu)作“禾”，也叫“粱”。現(xiàn)在，一般稱沒有去(qù)殼的爲谷子或粟，去(qù)殼之後稱作小米。爲禾本科(Gramineae)、狗尾草屬草本植物，是(shì)我國北方一些地區的重要糧食作物

　　明朝《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。中醫認爲小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕和胃安眠等功效。

　　據檢測，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，纖維素更比大米高出2～7倍;還含有豐富的硒、鐵;每百克含糖72.8克，産熱量比大米高許多。

　　據中國科學院檢測分析，龍山小米蛋白質含量12.3%，脂肪爲5.6%,粗澱粉爲74.95%，賴氨酸0.26%，并含有豐富的維生素及多種微量元素，其營養豐富，因此人們把它作爲敬養老人、哺育幼兒滋補身體的佳品。

　　1、産婦虛寒調養：我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高，所以對于産婦産後滋陰養血大有功效。

　　2、補脾健胃：小米因富含維生素B1、B2等，具有補脾健胃，防止消化不良及口角生瘡的功能。

　　3、抗衰老：小米粥的硒含量也很高，應該經常食用。硒是(shì)重要的抗氧化劑，有明顯的抗衰老作用。

　　4、治療失眠：中醫認爲，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃安眠的功效。另外，小米含豐富的澱粉，進食後能使人産生溫飽感可以促進胰腦素的分泌，從而提高進入腦内色氨酸的數量。每晚熬小米粥喝(hē)，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤，精力充沛。

小米營養豐富，可添加大棗、紅薯、蓮子、百合等熬成風味各異的營養粥所以說小米粥是(shì)必不可少的養生佳品。